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洗涤百科:探索酒店布草外包新模式

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-04-03 15:32【

酒店在前期筹备过程中,不用去考虑布草板块的选版——招投标——采购——生产——到货——验货等等环节,完全可以省下这笔不菲的投资。酒店在实际运营管理中,不再为每天清点布草、洗涤布草、运输布草而发愁,因为这一切都交给布草外包商来帮你解决。

这看似天方夜谭,却完全有可能在未来的酒店业出现,并衍生出一个酒店新型业务——酒店布草外包商。酒店布草外包商,从布草配置标准、选样、定版,到布草洗涤、配送等等业务,全部包揽,让酒店投资者、经营方免去酒店布草投资、洗涤、配送的后顾之忧。

这种模式,目前在日本运作相对比较成熟,在国内还算是一片待开垦的处女地。

纵观现今酒店,传统布草管理还真牵涉不少精力,投入不少人力和物力,管理不善的情况下,随时可能影响到酒店不能正常运转。

其一、布草盘点,每天与洗涤商(或内部洗衣场)要进行干净与脏布草的清点、交接,双方需要交接签字认可。

其次,布草污染,所谓的布草污染,来源方方面面,客人在使用过程中导致的污渍;服务员在撤换布草过程、清洁房间过程中不注重布草堆放,甚至使用布草清洁房间等现象均会直接导致布草的污染;运输、搬运过程中,处理不善,亦可能导致污染。

第三、布草洗涤,由于大多酒店布草均由外送洗衣场(作坊)来完成,具体这些作坊是否严格按照标准禁止使用对身体有害的含磷洗衣粉就不得而知,其二、社会洗衣场、作坊可能不仅仅与酒店有业务往来,还可能与医院、殡仪馆等签订洗涤合约,酒店、医院、殡仪馆布草混合洗涤,导致酒店布草洗涤质量无法得到保障。等等因素都是汇成布草洗涤难点问题,亦非酒店管理方所能全盘控制的。

第四、布草耗损,在酒店与洗涤商之间永远存在着布草耗损带来的纠纷与不愉快,因为对布草耗损的界定确实很难把控,酒店怪洗涤商弄坏的布草,洗涤商说是酒店管理不善导致的破损,孰是孰非,实在难判断。

第五、布草运输,这绝非一个简单的话题,从布草折叠,到布草挂置每一个细节、每一个步骤都需要去考量,否则在运输过程中将导致布草皱褶、污渍等境况发生。

而今,出现布草外包商服务有可能将这一担忧完全予以解决,从布草盘点,到布草污染,再到布草洗涤,到布草耗损,最后到布草运输等等,这一切都可以将责任交给布草外包商,让其来全面负责酒店的布草管理,酒店管理方唯一要做的就是把好合约关,不定期加强布草外包商的监督与抽查。

当然,任何新生的事物的出现,有其利也必有其弊,这种布草外包的形式,可能导致酒店LOGO(标识)无法印制,不同楼层要提供个性化的布草要求很难得以满足。但这一点还不足以阻止布草外包商形式的发展。

同时,也希望这一新型模式,能尽早在国内盛行起来,让酒店方、布草外包商在合作共赢的发展模式下,推动酒店业全面的蓬勃、健康发展